Mantar Üretimi Maliyeti Nedir?

Mantar Üretimi Maliyeti Nedir?

Mantar yetiştirmek için ilk olarak nerede yetiştirileceği konusu çok önemlidir. Çünkü ona göre maliyetler ortaya çıkacaktır. Çünkü üretim yerine göre demirbaş alımı yapılacak ve ona göre kompast besin maddeleri hazırlanacaktır. Bunlara üretim meteryalleri adını veriyoruz. Ayrıca yakıt giderleri ve enerji ihtiyacı için giderler düşünülecektir. Yeterince su bulunmalı ve hesap ona göre çıkarılmalıdır. Mantar üretimi ile ilgilenen işçilerin giderlerini de hesaplamanız içinde mantar üretiminin yapılacağı mekanın belli olması gerekiyor.


Mantar yetiştiriciliğinde mekanın önemi kadar iklim şartlarının da önemi vardır. Çünkü mekanınız ne kadar uygun olursa olsun iklim şartları sert olursa ısınma maliyetleri ve su giderleri o derece artar. Ayrıca mantar yetiştirirken çeşitli sebeplere bağlı olarak hastalıklar oluşmakta ve mantarın kalitesini düşürmektedir. Bu nedenle koruyucu maddeler kullanılmakta olup kalitenin ve hasadın yükselmesi için çalışmalar yapılırken maliyetlerde ona göre hesaplanır. Asıl olan tek şey ürünün kaliteli, iklim şartlarının yeterince uyumlu olduğu yerlerde maliyetler düşükken uyumlu olmayan yerlerde mantar yetiştirmek için maliyetler yükselir. Mekanın ayarlanması için 20 bin -30 bin aralığında bir masraf yapılır. İşçi maliyetleri yerin ve ürünün miktarına başlı olarak değişir. Genel masraf kalemleri arasında işçilik %35 civarında bir paya sahiptir. Birde süre sorunu bulunmaktadır. Misillerin filizlenmesi için yaklaşık 12-20 gün aralığı beklenir ve bu bekleme süresi maliyetleri arttırır.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ